原來餃子的形狀和耳朵有關係?

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東漢末年,醫聖張仲景見家鄉百姓挨餓受凍,連耳朵都要凍掉了,便叫弟子搭棚派藥,用羊肉、胡椒和驅寒草藥熬煮後取出剁碎,再用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」。人們喝下這碗「祛寒嬌耳湯」據說全身發熱,兩耳很快就痊癒了。張仲景持續派藥到歲末。初一時,人們仿製嬌耳做成過年食物,稱之「餃子」或「餃耳」,感念他的恩情。
創作:古古食