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你吃掛包時也會配上一碗四神湯嗎？四神湯的四大主角正是「芡實、蓮子、淮山、茯苓」可燉煮小腸或豬肚，後來也有以薏仁替茯苓的方式，炎炎夏日，此為最佳藥膳！不論是協助養心神、健脾胃，降火氣，又可治腹瀉。
創作：古古食