步步高升大蔥火鍋 Leek Hot Pot【差不多食譜】
17,795 次觀看・4 年前
材料:
豐原大蔥 ...... 2根
火鍋牛肉片(要肥一點的) ...... 1盒
薑片 ...... 適量
蒜片 ...... 適量
食用油 ...... 1大匙
高湯 ...... 約500ml
調味用的鹽巴 ...... 適量
火鍋料 ...... 你高興就好
作法:
1. 大蔥切段備用。
2. 把大蔥排入火鍋裡,邊緣放上薑片和蒜片,下點食用油開始加熱。
3. 等待大蔥底部稍微焦糖化的同時,擺入牛肉片(讓肉的油脂也出來一些)。
4. 加入高湯煮成火鍋。
製作:影像生活
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