易起吃飯吧:和牛蛋炒飯

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leeyi
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這道料理也是我們家宴客常作的料理,因為肋眼牛排的油脂香氣非常好,結合洋蔥跟蒜頭,在結合蛋香跟牛排都讓人會嘗過後就愛上,對於煎牛排還不熟悉的人,這道料理可以讓你好好發揮~~

趕快試試看吧😋

材料:白飯兩碗,蛋四顆,洋蔥末蒜末少許,蔥花少許,鹽巴,胡椒,醬油少許

作法:肋眼牛排乾煎出油後切塊,剩下的油脂爆香辛香料後炒蛋,接著放入白飯拌炒均勻調味,最後下蔥花跟胡椒粉即可盛盤,飯上再鋪上和牛牛排即可!