Yahoo TV 易起吃飯吧 - 香炒剝皮辣椒雞
59,945 次觀看・9 個月前
848人追蹤中
食材：去骨雞腿排兩塊，剝皮辣椒醬一罐，蒜頭少許，薑片一根，青蔥一根，洋蔥四分之一顆，鴻禧菇、木耳少許。
調味料：醬油少許，米酒少許，白胡椒粉少許，糖少許，鹽少許，太白粉適量，香油少許 。
做法： 雞肉切塊後，抓入醬油、米酒、白胡椒粉、糖、香油及鹽少許，並放入適量太白粉，均勻抓醃後靜置20分鐘。
洋蔥切絲，薑切片，辣椒切絲，蒜頭切末，青蔥切段，木耳切片，鴻禧菇剝散備用。
起油鍋將醃好的雞肉炸熟，撈起瀝油後備用；起新鍋放入洋蔥、蒜頭、薑片、蔥白爆香，鴻禧菇及木耳下鍋拌炒，放入雞塊後加入兩大匙 #剝皮辣椒醬 拌勻，投入辣椒、青蔥繼續拌炒後，炒至均勻即完成。
製作：Lee Yi 李易
相關影片推薦
2:20
易起吃飯吧｜椒鹽中卷Lee Yi李易45,380 次觀看・1 個月前11:22
番茄別再炒著吃，加1個杏鮑菇，做出全家人愛吃的懶人素食早餐，超香 ft. 桂冠全素沙拉芭樂媽的家 Qistin Wong TV2,529 次觀看・1 週前13:24
在地人不想公開！板橋最強4家！什麼啦！喝杏仁茶配椪餅而且吃麵線還要配香腸！黃伃濃・濃濃59,912 次觀看・2 週前6:14
正宗台式排骨酥，原來這個神奇的作法才是台灣味麥可星級料理廚房104,195 次觀看・1 個月前
0:53年輕一代都會嘗試的「小幽靈燒菓子」Yahoo小當家23,529 次觀看・1 個月前5:43
素月亮蝦餅【挑戰味蕾的素食料理】芭樂媽的家 Qistin Wong TV21,251 次觀看・5 天前9:45
全家人愛吃的高麗菜料理，5分鐘出鍋，加上冬粉，出鍋就變美食，香！vegan 素食料理芭樂媽的家 Qistin Wong TV1,658 次觀看・1 週前10:37
水果囤太多快壞掉怎麼辦？ 來當果乾富翁！療癒製作過程全記錄Yahoo創作摩人15,154 次觀看・1 週前10:59
一日5家！上海必吃美食生煎包超嚴格評比，百年老店 vs 創新叛徒誰好吃？！ ｜Shanghai上海阿臉呷跨賣1,909 次觀看・23 小時前1:24
【Y小編帶你吃喝玩樂】滿足大家的胃～年末聚餐吃到飽懶人包Yahoo奇摩旅遊編輯部（影音）677 次觀看・1 天前
