Yahoo TV What Is That White String in Chicken Tenders?
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Chicken strips, chicken tenders, chicken fingers—whatever you call them, they are one of the most popular foods eaten in American households. Anyone who has ever prepared chicken at home has seen that white, string-like piece hanging from the chicken tender portion of the breast. So, what is it? Read on to find out, plus learn what, if anything, you should do about it.
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