【生意經】暖心癒膳房 禾園茶館
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從小父親的嚴厲管教,何新松考上建中,卻成放出去的鳥兒,雙親北上探視搭上死亡班機,賠償金遭親人賭光,讓他對人性產生懷疑,接觸茶道成為滋潤心靈的寄託。25歲進入科技廠,年扛百億元業績,名利雙收卻不快樂,一趟出差途中心臟病發,41歲退休,因找不到人生價值患憂鬱症。 2008年得知愛店禾園茶館不堪8年慘賠將熄燈,不忍媽媽級員工生計斷炊,他出資逾500萬元接手,複製記憶中慈母料理的溫度,3個月轉盈,不僅溫暖食客,更療癒自我。
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