【超玩美遊蹤】冠軍麵包一入口瞬間~感動了
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一進門即見老闆武子靖的手寫字,「有時候打動人心的不是偉大的藝術品,而是麵包入口的一瞬間」。出身南國的他,製作麵包經歷超過10年,2011年曾在世界麵包大賽中獲獎,輾轉落腳台北打造自己的店。不像和一般麵包店一樣,店中央的大塊水泥桌成為展示麵包的舞台,冷調簡約的空間宛如藝廊。 麵包設計也跳脫傳統,不拘泥歐式、日式或台式,以好吃為最高標準,每一個環節都顯示出他對麵包的熱情與愛。熱愛麵包的人,不妨前往低調隱巷的Just In Bakery,品嚐有溫度的麵包。 【Just In Bakery地址】:台北市松山區民權東路三段106巷15弄8號
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