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一、精彩畫面 00:00

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用櫛瓜和香菇來做一道家常菜料理, 來分享炸水餃, 水餃有很多種包法, 今天來跟大家分享一個特別的包法, 端上桌大家會覺得有驚喜, 水餃的內餡, 這次來做一個咖哩口味的內餡, 我從來沒做過咖哩口味的, 這個靈感是想到馬來西亞咖哩角的概念, 把咖哩角的內餡做一些變化,再用台灣的水角方式來做成這道菜, 這樣混合著搭配出來的料理, 好不好吃呢? 大家做了之後, 可以在影片下留言跟我分享好不好吃喔! 。

三、備料

一個香菇

半條茄子

半包金針菇

一條櫛瓜

醬油一湯匙

素蠔油一湯匙

咖喱粉一茶匙

鹽1/4茶匙

糖1/4茶匙

黑胡椒粉1/4茶匙

水餃皮數張

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。