Yahoo TV 以後茄子就這樣做，加上1個杏鮑菇，外酥裡嫩的秘訣大公開！比肉還香
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今天我要用杏鮑菇和高麗菜做一道素食料理, 不知道大家喜歡吃茄子嗎? 記得以前大學的時候, 我的室友最討厭吃茄子, 他說軟軟黏黏的, 但我是我就是特別喜歡茄子這種軟糯的口感, 滑滑的, 甜甜的, 很好吃~ 大部分大家會把茄子炒九層塔, 這次我想來做一道創意的料理, 來分享一道酥炸茄子捲, 茄子裡面捲素肉泥。
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