慕斯蛋糕夢幻草莓派
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塔皮: 低筋麵粉220g,無鹽奶油120g,全蛋1顆,冰水25g 蛋糕體: 雞蛋5顆(蛋黃蛋白分開),沙拉油60g,牛奶70g,低筋麵粉80g,細砂糖60g 內餡: 鮮奶油100g,細砂糖20g,草莓醬30g 裝飾用草莓:適量(約16顆)。 製作:明聰 看更多明聰 看更多美食料理影音
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