怎麼會做出日本口味的大腸麵線呢？不看食譜做台菜 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

日本男子的日式家庭料理
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不看食譜做臺菜的系列來到第三集了！想不到這個企劃其實滿好玩的，前兩次很多讀者指定要我做麵線，所以我來挑戰看看做「大腸麵線」。 至今為止我吃過最喜歡的大腸麵線是在三和夜市口的一家路邊攤（不是老的那間），口味很濃厚、大腸滷的很扎實。這次我試著回憶那股味道來重現，沒想到太太的評價是「日本便利商店的大腸麵線」 哪裡不一樣完全沒概念💦有做過的話可以分享給我你的獨家秘方喔！