【減醣食譜】日式炒回鍋肉| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE #short
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從電視廣告常常出現做「回鍋肉」的調味料就知道,聽起來像中式料理的回鍋肉早已是日本家庭料理中,不可缺席的一道菜。
不只是高麗菜,各種蔬菜都能放進去,是一道清冰箱的好食譜。
少量加入豆瓣醬作為後味,既不過辣,又不干擾蔬菜的鮮甜,卻能讓這回鍋肉的滋味更豐富。
爽脆的蔬菜加上豬肉的美味,今晚就試試這道「日式回鍋肉」吧!
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