【減醣食譜】Carpaccio義式涼拌冷燻鮭魚 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE #short

日本男子的日式家庭料理
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📍材料

冷燻鮭魚---100g

洋蔥絲---1/2顆

●調味料

義大利香料---適量

初榨橄欖油---2大匙

黑胡椒---適量

檸檬汁---1大匙

蒜末---1瓣

醬油---1茶匙

鹽巴---少許

📍做法

1.洋蔥切絲泡水去辛辣。

2.●中的材料全部混合拌勻。

3.將洋蔥絲瀝乾水分與●拌勻混合醃漬10分鐘。

4.冷燻鮭魚退冰擺盤，上面放上洋蔥絲一同享用。