缺工嚴重! 人力銀行:餐飲業薪資加5-10%搶人才
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台北市 / 馮薇之 陳欽順 報導
後疫情時代來臨,餐飲業復甦,缺工問題卻也跟著浮現,根據人力銀行調查統計,目前餐飲業人力缺口已經來到將近兩成五,連鎖速食店麥當勞,更祭出加薪搶才,3月1日全面調升正職管理組起薪,不只餐廳襄理起薪超過4萬元,升遷為店經理後,年薪更上看百萬元。
櫃檯前仔細教導員工,這是麥當勞正職管理組人員,三月起喊出調薪,未來年薪有望上看百萬元,麥當勞人力資源部協理Howard說:「以餐廳經理來說,因為我們還有季獎金年終獎金等,整個餐廳經營服務上面,都做得很棒的話,其實突破百萬都不是夢想。」
祭出高薪搶人,而且不拘學經歷,這次主要調薪招募的是餐廳襄理,起薪約4萬元一個月,比以往高了超過一成,最快兩年有升遷機會,當上店經理起薪三級跳57200千元,麥當勞人力資源部協理Howard說:「這次我們是看到,後疫情時代人力的需求很激烈,我們在調薪幅度提供很好調薪幅度,其實我們本來對人才就沒有學歷限制,全國正職職缺超過一千名。」
後疫情時代來臨,餐飲業人力需求大,根據肯德基官網,管理幹部起薪3萬元起全面徵才中,漢堡王店襄理起薪3萬4到3萬9千元不等,摩斯漢堡幹部適用期後起薪3萬5千元,當上店經理月薪有望上調到5萬元,人力銀行發言人楊宗斌說:「邊境解封到今年國旅復甦,甚至連假效應的帶動之下,目前整個餐飲業缺工情況的整個缺口,有大概20%到25%的狀況,正職人員的部分,勢必要加薪5%到10%的狀況,才可以留才或跟同業搶才。」又是調薪,又是強調服福利,餐飲業接連擴大徵才,不難看出後疫情時代已經真的來臨。
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