素食年菜-燈籠茄子

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很多人常常會誤解,素食一定沒有葷食好吃,進而排斥嚐試

其實透過一些簡單的料理手法,也可以將看似大魚大肉的料理,變成擁有驚人美味的蔬食

今天來分享一道,非常應景又簡單的年菜

用茄子做成燈籠,年菜取名吉祥燈籠高高掛

這道料理很漂亮,也很下飯

雖然裡面沒有肉,但一樣可以讓你有驚豔的口味。

影片製作:芭樂媽