吃雞不見雞,這種串串真高級!

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南北各地,以「串串」形式走紅的小吃不計其數,在四川樂山,當地最有名的串串美食,當屬鉢鉢雞。包羅萬象的食材煮熟後用竹籤串串,浸入用紅油、雞湯等調製的湯鉢中,鮮香麻辣,脆韌爽口。 美食台 Food Video 看相關影片:蘇東坡的方法燒豆腐,拼過東坡肉!