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一直以來，中國人的餐桌，從來離不開佳釀的裝點，而酒與餐食的絕妙組合，更是一種相互成就。威士忌香氣飽滿，味道剛烈強勁，獨到的風韻越來越受到年輕人的鍾愛，其馥郁多元的風味也有著不容忽視的餐搭潛力。這次的「尋味之旅」第一站，美食台攜手格蘭菲迪的品牌大使Roy，跟隨他，回到了自己的家鄉廈門，幾度走訪當地新派閩菜的代表主廚黑明，用東方珍饌陳年菜脯煨花膠與西方佳釀單一麥芽威士忌，碰撞出意想不到的驚喜。

製作：一条美食台 

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