這麽冷,有肉的臘八粥才保暖啊!
6 年前
今日臘月初八,各地都有吃臘八粥的習俗。傳統臘八粥,基本上都是甜口素粥,在川渝等西南地區,卻很盛行鹹味的葷粥,主要食材會用臘肉、臘排等臘味,加上豆子、時蔬,也是以八樣食材為主。煮川味臘八粥有幾個小訣竅,加入一些糯米,可以增加黏稠度,提升口感,而煲粥的時候加一些花椒,出鍋前再撒一小把蒜苗,更能提香增味。吃慣了甜臘八粥,也不妨一試哦!
創作:美食台 Food Video
創作:美食台 Food Video
相關影片推薦
- 0:55Yahoo美食獵人再度出擊🎯 今天小編帶大家來逛桃園中原夜市啦!小當家吃吃喝喝50,126 次觀看・1 週前
- 7:52素麻油腰花芭樂媽的家 Qistin Wong TV606 次觀看・2 天前
- 0:36臘八粥波堤加加6 年前
- 1:12柳善皓驚喜現身台北街頭! 穿著保暖到不行…驚訝全網娛樂星聞131 次觀看・1 週前
- 13:18豆腐好吃的秘訣,加6個杏鮑菇,跟雞塊一樣酥脆好吃!30年老舊主臥室改造!芭樂媽的家 Qistin Wong TV9,095 次觀看・1 週前
- 7:36直接納入最愛名單!療癒系栗子雞肉炊飯蘿潔塔的廚房32,418 次觀看・1 週前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔272 次觀看・2 週前
- 4:17上海烤麩,簡單美味,用烤的更方便麥可星級料理廚房24,276 次觀看・2 週前
- 0:49情人節料理 /單身狗炸醬麵-0414 黑色情人節Yahoo小當家13,915 次觀看・2 週前
- 6:53鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人37,771 次觀看・2 週前
熱門必看
- 12:45心理測驗:你愛上同性的機率?唐老師一時口誤節目差點變18禁!?Ep.215-2唐綺陽談星室32,717 次觀看・4 天前
- 14:25昏暗老公寓化身質感美宅 空間感、採光起死回生簡直魔法Yahoo創作摩人8,159 次觀看・2 天前
- 0:18傳承老一輩甜品作法,最純粹的美味!板橋Edenx食旅23,692 次觀看・4 天前
- 16:22『橫濱一日遊』帥爆!見鋼彈最後一面!人也排到爆的橫濱家系拉麵!生日圓夢之旅最終章!戴妮塔 Nita & Dai's Daily5,565 次觀看・1 天前
- 31:57【日本自由行】大阪→廣島5天4夜完整攻略🤩萬博紀念公園、姬路城、嚴島神社、和平紀念公園、廣島紙鶴塔、岡山倉敷美觀、大倉酒店、八天堂|日本旅遊・Japan 4K vlog吉田社長交朋友16,437 次觀看・5 天前