【早安健康】不只降膽固醇、穩血糖,酪梨+秋葵雙效順腸道防腸癌
7 年前
香濃滑順、滋味有層次的酪梨,特別受到女性們的喜愛。由於脂肪
含量豐富,也被稱為「森林的奶油」。雖說是脂肪,但酪梨中含有的
是具降低膽固醇功能的“不飽和脂肪酸”, 因此可以安心攝取。酪梨還
含有豐富的維生素及膳食纖維,每天只要1/2顆就能達到健康養顏的
效果。
秋葵的熱量很低,營養價值很高,每100克秋葵熱量40大卡,
碳水化合物8.1克、蛋白質2.4克、脂肪0.2克,以及0.1克的的鈣,
跟等重的牛奶相比毫不遜色,是很好的鈣質來源。
酪梨功效:
消除便秘,告別凸出的小腹
排出水分和廢物,輕鬆瘦身
吃進維生素C和E,減少自由基
降低膽固醇,促進血液循環
預防高血壓&癌症
秋葵功效:
幫助補充鈣質
膳食纖維幫助消化
維生素A及β-胡蘿蔔素穩定血糖濃度
【酪梨秋葵蓋飯】做法
材料:白飯、酪梨、豆腐、秋葵、細海苔絲、溫泉蛋、蔥花、白芝麻、
日式鰹魚醬油露
1. 秋葵切小塊,酪梨切小丁。將豆腐、秋葵放進調理碗,一邊
搗碎豆腐一邊將兩者混合,再加入酪梨輕拌。
2. 盛飯,灑上細海苔絲,把1蓋在飯上。
3. 中央打上溫泉蛋,灑上蔥花和白芝麻,淋上鰹魚醬油露享用。
相關文章
酪梨+秋葵這樣吃,便祕小腹消失無蹤
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13200
秋葵顧胃又穩血糖,但2種人別亂吃
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16223
檸檬x酪梨=減肥超級食物!這樣吃輕鬆瘦下6公斤
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12541
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是具降低膽固醇功能的“不飽和脂肪酸”, 因此可以安心攝取。酪梨還
含有豐富的維生素及膳食纖維,每天只要1/2顆就能達到健康養顏的
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搗碎豆腐一邊將兩者混合,再加入酪梨輕拌。
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