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你想知道煮一鍋也吃不夠的好料理嗎? 那就是這道❀古早味西魯肉❀如果可以在父親節煮這道菜,聽起來很不錯對吧!

馮姐鬧廚房
70,358 次觀看
3 個月前

#西魯肉要準備食材有

山東大白菜 ➳ 1/2﹛顆﹜

鴨 蛋 ➳ 2﹛顆﹜

豬 肉 絲 ➳ 150﹛克﹜

扁 魚 ➳ 1 0﹛克﹜

蝦 米 ➳ 2 0﹛克﹜

乾 香 菇 ➳ 1 5 ﹛克﹜約6朵

蒜 頭 ➳ 2 0﹛克﹜

炸 豬 皮 ➳ 2 0﹛克﹜

筍 絲 ➳300﹛克﹜

蔥 段 ➳ 1﹛根﹜

* 調味 *

醬 油 ➳ 2﹛大匙﹜

清 水 ➳ 600﹛毫升﹜

冰 糖 ➳ 1﹛大匙﹜

米 酒 ➳ 3﹛大匙﹜

鮮 味 粉 ➳ 2﹛大匙﹜

創作:馮姐鬧廚房

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介紹
馮姐,是一名主廚 拿起鍋鏟至今已20餘年,也圓夢開了屬於自己的餐廳。 退休後,希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫 以更貼近家庭的方式,將手藝分享、流傳下去