兩分鐘學會藍帶食譜凱薩沙拉 Caesar Salad in Cordon Bleu's recipe

波拿旁太太 Madame Bon'App ．
3,557 次觀看
．1 年前
雖然說沙拉料理聽起來不困難，但對我來說，一但決定要拍成影片，我就很難放過自己的一再鑽研再鑽研。所以在影片中，我會把每一種食材的處理方式和步驟詳細且完整拍出，希望大家能真正認識在法國主廚會怎麼製作這道料理。 最重要的是，「請一定要自製凱薩醬」 和市售的凱薩醬只有甜味和油膩感完全不同。這次藍帶食譜中的醬料原料都非常天然，我喜歡使用有機的橄欖油，搭配蛋黃和大蒜的口感，以及檸檬的微酸，不僅健康而且十分接近餐廳的口味。 製作：波拿旁太太 ▶▶看更多波拿旁太太 看更多美食料理影音
熱門商品
登入後即可張貼留言。
波拿旁太太 Madame Bon'App
6 個月前
零失敗法式甜點 修女泡芙 La Religieuse
波拿旁太太 Madame Bon'App ．164,589次觀看．6 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
6 個月前
超濃郁抹茶馬卡龍 How to make Matcha Macarons
波拿旁太太 Madame Bon'App ．8,440次觀看．6 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
7 個月前
鮮蝦小卷義大利麵 Seafood Pasta
波拿旁太太 Madame Bon'App ．4,664次觀看．7 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
7 個月前
法式玫瑰蘋果塔 French Rose Apple Tart
波拿旁太太 Madame Bon'App ．0次觀看．7 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
8 個月前
法式雙層巧克力瑪德蓮 Double Chocolate Madeleine
波拿旁太太 Madame Bon'App ．88,110次觀看．8 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
8 個月前
法式草莓可麗露 Strawberry Canelé
波拿旁太太 Madame Bon'App ．13,869次觀看．8 個月前
1則留言
Amazing journey7 個月前
2020-03-08 04-03
波拿旁太太 Madame Bon'App
8 個月前
干貝野菇燉飯 Scallop with Mushroom Risotto
波拿旁太太 Madame Bon'App ．85,471次觀看．8 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
8 個月前
法式奶油煎干貝佐藍帶馬鈴薯泥 Scallop with Potato Purée
波拿旁太太 Madame Bon'App ．98,656次觀看．8 個月前
1則留言
Mike Longbow8 個月前
這很正常啊，不必拍攝的。
波拿旁太太 Madame Bon'App
8 個月前
愛心馬卡龍完全解密！How to make the Heart Macarons
波拿旁太太 Madame Bon'App ．18,383次觀看．8 個月前
留言
波拿旁太太 Madame Bon'App
10 個月前
法式正統龍蝦濃湯 Lobster Soup
波拿旁太太 Madame Bon'App ．92,300次觀看．10 個月前
留言
8:28
零失敗法式甜點 修女泡芙 La Religieuse
波拿旁太太 Madame Bon'App
164,589次觀看
4:46
超濃郁抹茶馬卡龍 How to make Matcha Macarons
波拿旁太太 Madame Bon'App
8,440次觀看
4:14
鮮蝦小卷義大利麵 Seafood Pasta
波拿旁太太 Madame Bon'App
4,664次觀看
6:41
法式玫瑰蘋果塔 French Rose Apple Tart
波拿旁太太 Madame Bon'App
0次觀看
4:06
法式雙層巧克力瑪德蓮 Double Chocolate Madeleine
波拿旁太太 Madame Bon'App
88,110次觀看
3:57
法式草莓可麗露 Strawberry Canelé
波拿旁太太 Madame Bon'App
13,869次觀看
4:52
干貝野菇燉飯 Scallop with Mushroom Risotto
波拿旁太太 Madame Bon'App
85,471次觀看
2:35
法式奶油煎干貝佐藍帶馬鈴薯泥 Scallop with Potato Purée
波拿旁太太 Madame Bon'App
98,656次觀看
4:29
愛心馬卡龍完全解密！How to make the Heart Macarons
波拿旁太太 Madame Bon'App
18,383次觀看
4:12
法式正統龍蝦濃湯 Lobster Soup
波拿旁太太 Madame Bon'App
92,300次觀看
介紹
Bon’App 是法文 Bon appétit祝你有好胃口的縮寫 兩年前離家到一萬公里遠的巴黎定居，發現烹飪是才是多巴胺來源。很想複刻任何嘗過的美食，即使別人眼中複雜的法餐，都想要不厭其煩按部就班做出。覺得一道料理的呈現方式和味道其實是同等重要。 希望透過我的影片和文字，能讓大家看到一點巴黎美食和生活的藝術。
美食料理更多
10:01
每個大阪人都會做的家庭料理：鮮蝦大阪燒
日本男子的日式家庭料理
139,780次觀看
4:06
法式雙層巧克力瑪德蓮 Double Chocolate Madeleine
波拿旁太太 Madame Bon'App
88,110次觀看
小當家精選年菜更多
11:20
蜂蜜奶油金薯燒 吃完順順過金鼠年【氣炸鍋出年菜】
厭世甜點店
240,142次觀看
4:35
有夠簡單的氣炸黃金麵線蝦 過年端出這道超霸氣【氣炸鍋出年菜】
明聰
352,188次觀看
Yahoo小當家更多
1:18
超香脆！喀滋喀滋起司蝦蝦燒
Yahoo小當家
104,833次觀看
1:03
入口即化的酥炸冰淇淋
Yahoo小當家
385,055次觀看
蘿潔塔的廚房更多
8:03
自己做好吃的下飯菜：薑汁燒肉
蘿潔塔的廚房
4,066次觀看
9:53
百吃不膩家常菜：什錦炒肉絲與 蘿蔔燉排骨
蘿潔塔的廚房
6,910次觀看
影像生活－差不多食譜更多
1:00
日本人氣生吐司自己做！神級鬆軟成分大公開
影。像。生。活
140,043次觀看
1:39
台版黯然銷魂飯 古早味豬油拌飯！【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
1,379,189次觀看
帝亞吉歐威士忌會所更多
8:35
【酒廠探訪EP4】和海鮮超完美搭配的威士忌來自蘇格蘭Oban酒廠
Yahoo奇摩網路行銷
134,273次觀看
20:08
威士忌老饕對決最終章！ |威基解密挑戰賽3
Yahoo奇摩網路行銷
340,617次觀看
一条｜美食台更多
1:43
Q彈鮮美的沙姜豬手，秋天就靠它補身體了！
一条｜美食台
10,779次觀看
1:59
最適合秋天的一碗湯「金銀老鴨湯」，養胃潤肺！
一条｜美食台
1,302次觀看
不萊嗯的烘培廚房更多
9:14
日式醬燒米果脆餅 | Japanese Soy Sauce Rice Cracker
不萊嗯的烘培廚房
7,724次觀看
13:12
基礎英式吐司(低溫發酵法) | English White Bread
不萊嗯的烘培廚房
7,427次觀看
豬肉王子的下班餐桌更多
3:34
牧羊人派
豬肉王子的下班餐桌
501次觀看
3:05
酪梨青醬義大利麵
豬肉王子的下班餐桌
3,302次觀看
明聰更多
5:48
氣炸鍋做蔓越莓乳酪餅乾
明聰
410次觀看
8:59
超綿密多層次口感！乳酪布丁燒、焦糖布蕾乳酪蛋糕
明聰
1,065次觀看