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易起吃飯吧 EP-124 啤酒滷肉

Lee Yi李易
9,137 次觀看
4 個月前

啤酒燉滷肉是我在網路上看到人家分享的食譜,加上我自己喜歡喝啤酒,跟喜歡滷肉,加上這個作法比較少在台灣的影片上看到,我就在家試做了以後,發現超級美味而且好吃,喜歡滷肉的朋友,你們可以試看看,真的會讓你吃光三碗飯😜😜😜😜

材料:

五花肉一條約600克,生薑1塊,乾辣椒少許,蒜頭8顆,蔥2根,鹽1小匙,醬油3大匙,蠔油1大匙,老抽1大匙調成綜合醬汁,啤酒兩瓶,白胡椒粉適量

作法:

1.冷水燙五花肉表面變色即可取出切塊備用

2.起油鍋炒香辛香料,再放入五花肉跟綜合調味料,接著放入蓋過五花肉的啤酒,大火滾後,關中小火燉40分鐘,最後將辛香料撈出即可完成

製作:Lee Yi 李易

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