未來疑食物中毒致死.送加護「就停業」 業者:不公平
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台北市 / 陳藝緯 甘媄心 報導
國內餐飲業籠罩在食安風波下,衛福部長薛瑞元今(10)日說明,今年目前為止 , 累積通報食物中毒個案,比去年同期高,也強調未來,只要有客人用完餐,出現死亡或送醫至加護病房,店家都得停業配合調查,但這也讓部分餐廳業者認為有點不公平,因為可能不見得是店家導致的食物中毒,但卻被迫停業,對店家名聲和營運都可能造成衝擊。
王品集團旗下,初瓦嚮辣餐廳,截至10日早上10點為止,爆出103人用餐後腹瀉嘔吐就醫,其中還有個案檢出諾羅病毒,看看去年一整年,食物中毒通報案件633件5200人,但今年也才過不到4個月,通報個案已達446件共2500人,明顯比去年同期還多。
根據現行規定,食藥署依照,疑似食品中毒事件處理要點,累積通報50人,才會介入調查勒令停業,但各縣市衛生局也有各自規範,舉例來說台北市累積通報6人,新北市累積通報10人才會停業,但10日衛福部長薛瑞元,公布了新規定,衛福部長薛瑞元說:「嚴重的食物中毒事件,比如說有死亡有進ICU(加護病房)的,那就不管幾人就是停業。」
也就是說,若出現疑似食物中毒案例,只要餐飲業者達到兩項條件,就得勒令停業,餐廳業者說:「算滿不公平的,因為也不知道他到底在哪邊,吃到那個食物才中毒,因為之前好像是規定幾個人,才會算集體中毒才會去稽查,現在如果一個人(出事)就勒令停業,其實對小店家損失還滿多的。」
餐廳業者說:「有吃過別的然後硬要說是我們家的,真的也是還滿倒楣的,大家都滿用心在做吃的,也不願意說讓大家吃到不好的。」店家私下透露,恐怕也只能,多保保險來自保,也盼政府新規上路前,能有完善配套措施。
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