米酵菌酸致死率高 專家揭4類食物易汙染

非凡新聞影音
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寶林茶室疑似發生食物中毒案件，衛福部召集專家討論，認為最可能是米酵菌酸引起，有醫師分析米酵菌酸高溫殺不死，毒性還會更加猛烈。也有營養師盤點出四大類，容易受到米酵菌酸汙染的食物。提醒民眾，這些汙染食物無臭無味，無法分辨，如果食物沒吃完，就要趕快放進冰箱，一旦在室溫放涼後再冰，恐怕會增加風險。