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#沉浸在列車中吃日本佳餚

位在新光三越A11「輪輪1976 和食茶酒駅」是台北老店大車輪新開的品牌,充滿日式復古華麗風格,有種在星級列車上,感受多重文化料理風格與傳統日本料理的重疊新詮釋,每一道佳餚都充滿著味覺上的驚喜😍

除了鹹食料理,近期輪輪1976推出豐富的下午茶組合「箱食の旅」首先第一層吃蟹肉可樂餅、口感滑嫩櫻花蝦干貝水雲豆腐、和來自北海道的玉米鹹派,絕對能讓你一口接一口～接下來第二層沙丁魚薄片洋芋沙拉和7種蔬果做成的海老壽司卷,口感豐富且健康,最後第三層甜品是必不可少的,挑選老字號老店紅葉蛋糕最完美的句點,除此之外下午茶還有「櫻桃鴨と大葉饅頭」櫻桃鴨撒上帕瑪森起司與魚子醬,搭配手工饅頭、「果乾乳酪佐炭燒袖珍吐司」7種果乾製成的乳酪,抹上吐司後炭火直烤,吐司外層散發誘人的焦香很誘人～

🔺岩燒鱈場蟹石鍋泡飯 💰780元

岩燒鱈場蟹石鍋泡飯是輪輪1976的招牌菜之一,使用甲殼類海鮮與蔬菜熬煮5-6小時,淋入石鍋內,搭配米飯吸取精華湯頭,讓每一口都充滿豐富海鮮味覺層次

🔺炭火西西里豚肉串焼 💰200元

🔺大海老炸卷 💰220元

🔺下午茶 💰680元

👉第一層：蟹の可樂餅、櫻花蝦干貝水雲豆腐、北海道玉米鹹派

👉第二層：沙丁魚薄片洋芋沙拉、海老野菜壽司卷

👉第三層：紅葉波士頓蛋糕、紅葉黑森林蛋糕

👉 下午茶組合：櫻桃鴨と大葉饅頭、果乾乳酪佐炭燒袖珍吐司

👉飲品：土佐柚肉桂香の神殿綠茶、鹽漬櫻花氣泡飲

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🏠：台北市信義區松壽路11號3樓(新光三越A11)

☎️：02-87891976

營業時間：

週一～週日 11:00～21:30

下午茶營運時間：

週一～週五 14:00～16:30

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