嫩雞肉搭配脆感腰果的【宮保雞丁】你吃過嗎? 宮保雞丁、雞肉、腰果
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宮保雞丁對很多人都很熟悉
去餐廳也常看到
也憑藉嫩雞肉搭配脆花生讓眾多人喜愛
但因名稱特別
也讓很多人覺得這道菜很困難
而這次馮姐就是把它變簡單
再依造個人口味調配
減少了大量辣度跟麻感
既不會太刺激
也更能讓大小朋友喜歡!!!
那我們就來看看要準備什麼食材吧
どうぞ~(請看)
主要食材:
👉雞胸肉 【2塊】
👉蒜末 【少許】
👉辣椒 【2根】
👉蔥 【2根】
👉清水 【少許】
👉乾辣椒 【少許】
👉醬油 【少許】
👉腰果 【少許】
醃料:
👉糖 【少許】
👉鹽巴 【少許】
👉米酒 【1匙】
👉油(香油) 【1匙】
👉蒜末 【少許】
👉醬油膏 【2大匙】
👉蛋白 【1顆】
👉清水 【少許】
👉玉米粉 【2匙】
創作:馮姐鬧廚房
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