葷素都可能食物中毒 醫:飯.麵主食"別放過餐"
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生活中心/孟嘉美、黃柏榕 台北報導
以往大眾認為,素食料理比較不會有食安問題,但寶林中毒事件,卻讓民眾人心惶惶。專家就說,其實以往食物中毒案件,多以肉蛋海鮮為主,素食料理有問題,很大原因是出在主食放過餐。其他素食店家就說,他們上午下午各確認一次訂位,寧願少備餐、也不要讓飯,從中餐放到晚餐。
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