"鳳黃酥"鹹蛋黃太小? 店家:蛋黃已融入餡
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中部中心/李文華彰化報導
有民眾投訴,到彰化鹿港一家百年餅店購買「鳳黃酥」,發現裡頭的鹹蛋黃竟只有花生米大小,「小到不合理」,質疑店家偷斤減兩;但店家解釋說,完全是誤會!是因為許多長輩反映大顆鹹蛋黃吃起來太硬,才將鹹蛋黃打碎再融合鳳梨餡,這種改良作法已有10多年了。
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