凍未條! 台南佛心"里長麵店"也漲價
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台南市 / 劉漢生 邱君萍 陳信仁 台南報導
全台物價一片「漲」聲響起,在台南南區開南里相當知名的「里長麵」,10多年來走超平價路線,小碗意麵25元、餛飩湯、貢丸湯、蛋花湯都只賣10元,然而近期原物料價格大漲,讓老闆也扛不住了,決定從明年元旦起全面漲價,每樣都漲5塊錢,不過民眾都能接受,因為即便漲價還是很便宜,而老顧客更是說早就該漲了!
麻醬乾麵端上桌,QQ的麵條搭配滷得超入味的肉燥,香得讓人客凍未條,吃得唏哩呼拉,不只麵還點了水餃跟湯,台南南區這間麵店,中午用餐時間都還沒到,一個個都來報到,麵店前已經有人來排隊,就因為好吃又便宜,每樣都是佛心價。
看看這手寫的價目表,麵跟米粉小碗的25元大碗的30塊,湯更是便宜,不管是餛飩湯貢丸湯還是蛋花湯,通通只要10塊錢,10塊錢的餛飩湯,竟然還有5顆,真的有夠俗,只是這10多年來的超平價,最近老闆說要漲了,老闆盧得華說:「成本提高了啊,像是麻醬一桶18斤,以前1050元現在2300(元)。」
面對萬物齊漲的壓力,讓這間佛心麵店,明年元旦開始調漲,每樣多5塊錢,麵類米粉小碗的25變30元,大碗的30變35塊,而10元的湯,通通變15元,客人都能接受,有老顧客還說早就該漲了,15元的餛飩湯貢丸湯等等,市區哪裡還吃得到,即便多5塊錢還是銅板價的平民美食。
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