韓劇歐爸吃的豆腐鍋不吃嗎?韓式嫩豆腐鍋
3 年前
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#食材:嫩豆腐一盒、300-500毫升的水、一把熟透的泡菜、紅辣椒一根、雞蛋、韓國傳統料理醬一大匙、大蔥
#步驟:
1/把水先倒進小鍋煮滾
2/把調理醬料放進去,拉拉~攪拌均勻
3/把切成方塊大小的嫩豆腐放進鍋裡,等待煮滾
4/把泡菜放進去,泡菜不用省,越多越好吃,越好配燒酒(未成年請勿飲酒,成年請理性飲酒)
5/滾了之後,把紅辣椒放上去,怕辣的話把籽弄掉
6/再把蔥白跟蔥綠放進去
7/最後煮滾了後,再打一顆蛋進去,完成!
製作:上班族的米其林計畫
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