韓式辣味時蔬拌飯

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fingertotongue
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將各類蔬菜食材切絲川燙備用,接著起一鑄鐵鍋泡炒肉絲至8分熟備用,然後將煮熟的飯鋪蓋在剛炒過豬肉的鑄鐵鍋內,再依序將各個川燙、炒料備用的食材及泡菜擺入,可成同心圓擺放,也可做扇型擺放,最後取一顆蛋黃擺置鑄鐵鍋正中央,接著小火稍微將鑄鐵鍋加熱並且同步拌炒,至稍微有點鍋巴,就完成囉!
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