吮指回味的滋味擋不住！「紅燒焦糖雞翅」大人小孩都會愛上的幸福感

肥大叔
5,761 次觀看・4 個月前
unclefatfood
肥大叔
2,635人追蹤中

用冰糖來熬焦糖為雞翅上色

不僅增加了口感

還多添一份濃郁的焦糖香👍👍

不但色澤油亮✨，吃起來鮮嫩多汁

表皮焦脆帶著芝麻的清香

每一口都能嘗到juice噴汁的滋味😍

老少咸宜，人人都絕對愛上的絕世美食！💯

🥬食材

🔸雞翅

🔸薑片

🔸辣椒

🔸蔥段

🔸白芝麻

🔸香菜

🧂調味料

🔹冰糖

🔹醬油膏

🔹醬油

🔹胡椒

🍳作法

1️⃣ 放入冰糖炒至溶化，放入雞翅翻炒上色

2️⃣ 加入薑片、辣椒、蔥段翻炒，倒入熱水至蓋過雞翅

3️⃣ 加入醬油膏、醬油、胡椒調味，蓋鍋悶煮約30分鐘，撒上白芝麻、香菜即可完成