想要吃的美味也有技巧！「韭菜炒蛋」炒出滑嫩鮮甜的步驟報乎你知

肥大叔
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unclefatfood
肥大叔
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韭菜要如何炒的鮮嫩不澀苦？

雞蛋🥚又能保持不老而滑嫩？

讓大叔跟你分享正確的步驟！

韭菜的鮮甜爽口，加上雞蛋的軟嫩

兩者結合，成為一種深受人們喜愛的菜肴😍

只要步驟對了💯💯

一道香美味升級的「韭菜炒蛋」就香噴噴出爐了！

🥬食材

🔸雞蛋

🔸蒜末

🔸辣椒圈

🔸韭菜

🧂調味料

🔹太白粉水

🔹雞精粉

🔹胡椒

🍳作法

1️⃣ 蛋液加入些許太白粉水攪拌均勻，熱鍋加入蛋液炒熟起鍋備用

2️⃣ 加入蒜末、辣椒圈、韭菜拌炒，加入些許水、雞精粉、胡椒調味，放入炒蛋稍微翻炒即可完成