營養滿分好健康「虱目魚 一魚兩吃」蒸出一流好滋味,醬燒搭配尚對味!
4 年前
健康營養的虱目魚登場!
這次大叔一次做兩種口味~
一個清蒸一個醬燒
只要跟著大叔永遠吃不膩!
口味多變化~簡單好上手
你我都能輕鬆解決生活上的每一餐
🥬食材
🔸虱目魚肚片 4片
🔸薑片 適量
🔸辣椒 少許
🔸蔥白段 適量
🔸蔥綠段 適量
🔸薑絲 適量
🔸蔭鳳梨 半碗
🧂調味料
🔹糖 適量
🔹鹽 適量
🔹米酒 適量
🔹香油 些許
🍳作法
1️⃣蒸:鋪上薑片,放上魚片,鋪上蔭鳳梨+汁、米酒、水、薑絲放入電鍋蒸10分鐘即可
2️⃣醬燒:熱鍋下油(一湯匙),魚片水瀝乾,轉中火放入魚片加入蔥白段、薑絲在用小火在旁爆香煎煮,蓋上鍋蓋悶1分鐘後開蓋,將魚片翻面再悶1分鐘"
3️⃣開蓋後魚片再翻面,加水開大火,加入醬油、鹽、糖、米酒、蔥綠、辣椒,蓋上鍋蓋悶一分鐘,開蓋撒上香油均勻搖晃即可
製作:肥大叔
看更多肥大叔
看更多網紅創作影音
相關影片推薦
- 2:00用杏鮑菇搭配青椒,味道居然這麼好吃,簡單營養又美味,出鍋香氣撲鼻!芭樂媽的家 Qistin Wong TV3 週前
- 1:253種自製鹽麴做法,划算到破表!_ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理78 次觀看・5 天前
- 4:49生手勿學,如何專業剁排骨,選剁刀,選砧板麥可星級料理廚房270 次觀看・6 天前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔277 次觀看・3 週前
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房60,636 次觀看・2 週前
- 6:53鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人37,775 次觀看・3 週前
- 7:52素麻油腰花芭樂媽的家 Qistin Wong TV1,222 次觀看・1 週前
- 0:56金沙蘿蔔糕 Turnip Cake with Salted Egg YolkYahoo小當家13,012 次觀看・1 年前
- 0:46滋味鹹香超級下飯!御雙鮮iCook愛料理 TV58,734 次觀看・1 週前
- 3:28營養滿分【紅藜麥煎餅】健康就靠自己動作做!馮姐鬧廚房1 年前
熱門必看
- 6:29精華|哪些星座E人最多?射手不負眾望奪冠啦~唐綺陽談星室32,034 次觀看・3 天前
- 10:42一日快玩高雄怎麼玩夠本? 南部粽、彩色港口!10大景點全攻略Yahoo創作摩人50,668 次觀看・1 週前
- 8:41【戰鬥陀螺X】" 極限一擊!! " UX-02 惡魔戰鎚 官方改造範例測試 (ベイブレードバーストX、Beyblade )雷達之星5,624 次觀看・6 天前
- 12:49【換乘戀愛3】EP.17-20 周元三角戀結局好意外?節目剪輯騙倒觀眾?成員最新近況更新來哩!Ki笑人生4,569 次觀看・1 天前
- 20:51想降膽固醇看這集|吃這些不用擔心高血脂 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]黃君聖Sunny營養師3,419 次觀看・2 天前