老話說:“大寒大寒,防風禦寒。”吃羊肉就是中國古老飲食文化中最直接有效的抗寒方式。中國各地都有羊湯食俗,去年我們去四川品嚐了簡陽羊肉湯,今天帶大家去寧夏,喝一碗西北羊湯文化的扛把子「吳忠羊雜碎」,體驗一把當地羊雜配八寶茶的獨特早茶吃法。
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