蔬菜界的白瘦美,炒肉絲一流!

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白芹是江蘇溧陽特産,現在很多地方都容易買到。這種細細長長、長著鵝黃色嫩芽的冬季時鮮,味道也比一般西芹、水芹更溫和清香。白芹可以加豆乾、肉絲一起炒,或者焯水後加鹽、生抽、芝麻油涼拌,家常又美味。
創作:美食台 Food Video