吃不完的紅燒獅子頭怎麼辦?做成泰式打拋豬吧

影。像。生。活
187,404 次觀看
9 個月前
材料: 獅子頭 ...... 約130g(大的一顆,小的可能要兩三個) 食用油 …… 2大匙 辣椒 …… 1根 蒜頭 ...... 3瓣 九層塔(打拋葉) ...... 一把 小番茄 …… 約6顆 醬汁 - 薄鹽醬油 …… 1大匙 - 魚露 …… 2大匙 - 糖 …… 1/2 大匙 - 檸檬汁 ...... 1大匙 **薄鹽醬油是上色用的,獅子頭本身就有調味,魚露也已經夠鹹了。 作法: 1. 獅子頭用菜刀剁成絞肉狀備用。 2. 把醬汁材料全部倒入碗中,調勻備用。 3. 起油鍋,爆香辣椒與蒜頭,接著放入剁碎的獅子頭。等獅子頭的溫度上來之後,倒入醬汁拌勻。 4. 最後加入九層塔(打拋葉)與番茄丁拌炒一下,就可以上桌了。 創作:影像生活 看更多年菜大變身 看更多影像生活-差不多食譜 看更多美食料理影音
熱門商品
  • ㄚ泰
    好吃
mama2 個月前
不實用! 一般家庭何來攪拌缸?
暴力小熊15 天前
政府業配文 如何0失敗 重要的食材 一定要美國白豬肉 這是美國爸爸餵我們 會讓我們健康 吃很多會出現我們在國際地位很重要...更多
介紹
多一點不多,少一些不少,差不多就好!