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一、精彩畫面

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用茄子和豆腐做一道素食料理，分享一道醬香茄子，如果你是不喜歡吃茄子的朋友，你可以試試看這樣子做，可能你就會喜歡上茄子了，茄子很好吃也很好配色，紫色的看起來就很討喜，之前也分享過很多做茄子的做法，今天分享的做法我是第一次分享給大家，有一次我這樣子做給家人吃，大家都說很好吃，那我就現在跟大家分享，這一道的茄子不用裹粉，也不用裹麵衣，用這種方法做一樣很好吃。

三、備料

一條茄子

100克豆腐

素蠔油一茶匙

黑胡椒粉1/4茶匙

香油一湯匙

薑黃粉1/4茶匙

一顆番茄

米紙數張

一湯匙番茄醬

一茶匙糖

半茶匙鹽

迷迭香適量

黑胡椒適量

一茶匙玉米粉

100CC水

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。