【春分陰陽調和:日式炒烏龍麵】帥哥主廚陳德烈 x 美女中醫彭溫雅|Yahoo TV 節氣餐桌

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「春分」是春天的第四個節氣

這一天南北半球晝夜平均、地球重力平衡

所以有句俗諺「春分到,蛋兒俏」

表示不只端午節,春分也可以「立蛋」求好運喔!

中醫師彭溫雅提醒大家把握春分這個陰陽平衡的節氣養肝補氣血

飲食方面避開燥熱、辛辣、油炸燒烤、以及過於進補的食物

可以多吃當令的綠色蔬菜,例如菠菜、高麗菜、綠豆芽、豆苗⋯⋯等

整體飲食清淡,最能滋補養肝

帥哥主廚陳德烈帶來「日式炒烏龍麵」,加入豐富的當季蔬菜,以及富含胺基酸的柴魚,清淡爽口又健康!

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