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懶人甜點新境界，一個人也能吃得幸福！想吃甜點又懶得備料揉麵？這款「懶人司康」超適合忙碌又愛吃的你，做法真的簡單到不行，只要把材料混一混、送進烤箱就搞定，真心不騙！出爐後對半切開，夾上奶油乳酪與果醬，外酥內鬆軟、香氣爆棚，一個人也能享受超幸福的下午茶時光！不論是早餐甜點還是宵夜小確幸，這份簡單又療癒的小司康，絕對都能完美命中甜點控的心！
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材料：
低筋麵粉 150g
砂糖 20g
雞蛋 1顆
牛奶 50g
泡打粉 3g
抹茶粉 5g
Oreo碎片 1大匙
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作法：
1. 將所有食材全部混合攪拌至成團後，放入冰箱冷藏20分鐘。
2. 取出麵團整形成橢圓狀，切成適當大小。
3. 烤箱預熱至150°C，烤約20分鐘至表面金黃。
4. 出爐放涼後對半切開，夾入奶油乳酪或任意果醬，立刻享用最療癒的小點心。