家傳5代潤餅皮店 清明節前「開32爐火」趕工
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清明節快到了!彰化北斗一家已經傳承五代的潤餅皮店,為了因應提早上門的客人,周六準備兩百斤的麵粉漿,開了32爐製作潤餅皮,由於寶林茶室食安風暴,業者也特別將食材食品送驗,強調麵粉漿現打現做,不留隔夜,而消費者買回家的潤餅皮,常溫下最多可放兩天,之後就一定要放到冰箱冷凍庫保存。
#潤餅皮#清明節#食材
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