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一、精彩畫面

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用山藥和豆干做一道素食料理，來跟大家分享咖喱丸子，自己手工做的素料，可以控制鹹度，也不會添加一些化學成分，愛好健康的朋友可以試試看，這樣做丸子只要用原型食材，就可以做出好吃的丸子，再淋上自己調的咖喱醬汁，絕對可以很下飯。

三、備料

60克金針菇

200克山藥

一朵香菇

適量的毛豆

4條玉米筍

兩片豆干

鹽一茶匙

白胡椒粉1/4茶匙

糖1/4茶匙

香油一茶匙

五香粉適量

兩湯匙玉米粉

兩湯匙地瓜粉

一茶匙咖喱粉

半茶匙鹽

1/4茶匙糖

200CC水

太白粉水適量

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。