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一、精彩畫面

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用櫛瓜和香菇來做一道素食家常菜料理，分享一道櫛瓜捲，我第一次吃櫛瓜的時候，是在英國的時候，姐夫做了義大利麵給我們吃，裡面就有櫛瓜，那時候就開始愛上櫛瓜了，後來到近幾年，台灣好像越來越盛行吃櫛瓜了，看到很多重視健康的朋友，做減糖減脂料理的時候，都會用到櫛瓜，也常看到市場有很多人在賣櫛瓜，我也就會買一些櫛瓜回來做菜，沒想到孩子都很喜歡可以接受，所以就開始研究了很多種櫛瓜料理，讓孩子們有新鮮感，櫛瓜用炒的或者是用煎的都很好吃，這次來分享用捲的櫛瓜料理。

三、備料

1條櫛瓜

一朵香菇

一條杏鮑菇

半顆紅甜椒

150克豆腐

醬油一湯匙

白胡椒粉1/4茶匙

鹽1/4茶匙

糖1/4茶匙

七味唐辛子粉適量

半碗飯

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。