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一、精彩畫面 00:00

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用豆腐和香菇做一道素食家常菜料理, 分享一道三杯豆腐, 豆腐是我們全家人都很喜歡的食材, 豆腐的口感很滑嫩, 主甚麼口味的醬汁都會很好吃, 我 覺得應該不會有人不喜歡吃豆腐吧! 豆腐是一種非常多用途的食材，它可以用來製作各種美味的料理，從簡單的涼拌豆腐到豐富的豆腐火鍋都可以。 像是豆腐湯、麻婆豆腐, 豆腐餃子, 這些料理之前都有在頻道分享過, 大家可以參考看看。

三、備料

1/3顆紅甜椒

一朵香菇

1/3條的紅蘿蔔

3條玉米筍

半包鴻喜菇

一碗九層塔

一條茄子

一盒板豆腐

30CC水

素蠔油一湯匙

醬油一湯匙

白胡椒粉1/4茶匙

糖半茶匙

麻油適量

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。