夏天如何降火氣?豆腐別再油炸了,加上海苔,一口一個,比飯店的還要好吃!香!
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一、精彩畫面
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?
二、菜色介紹
今天我要用豆腐和海苔,來做一道家常菜料理,分享一道精緻的手工菜竹笙捲,竹笙主要生長在亞熱帶和熱帶地區,尤其是在竹林和其它腐生植物的環境中,它通常在腐木、竹葉、枯枝落葉堆積的地方繁殖,竹笙的外形很獨特,長得很像網狀的裙邊,因此也有皇帝裙的稱號,很常被用來燉湯、涼拌、煮豆腐,這次要來用它,來捲一些餡料在裡面做成清爽的竹笙捲。
三、備料
一顆馬鈴薯
40克紅蘿蔔
兩棵芹菜
一包竹笙
一張海苔
一塊豆腐
一茶匙鹽
1/4茶匙白胡椒粉
黑胡椒適量
五香粉1/4茶匙
玉米粉一湯匙
醬汁:
半茶匙鹽
1/4茶匙白胡椒粉
150CC的水
1茶匙玉米粉
四、 試吃
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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