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苗栗縣 / 黃種瀛 楊宗穎 周大翔 報導

衛福部食藥署公布最新「中式炊蒸食品製造業及販賣業」稽查結果，共計查核全台113家業者，其中，南投草屯一家知名手工麻糬店，在台中百貨公司也有設櫃，這次被驗出防腐劑超標，開罰3萬元，有民眾忍不住貼文說，吃了十幾年的麻糬，也常推薦給親友吃，竟然防腐劑過量，令人生氣傷心，業者則是PO文道歉，強調可能是製作環節有疏失，他們會重新檢視作業流程。

店員熟練地捏出麻糬團塊，包上芝麻、紅豆內餡，外層裹上花生粉，這是在南投草屯相當知名的手工麻糬，衛福部食藥署，上個月檢驗國內113家炊蒸食品製造業者，結果手工麻糬被驗出防腐劑苯甲酸每公斤1.366克，超出每公斤1克的標準，開罰業者3萬元，有民眾忍不住PO文，說吃了十幾年的麻糬，也常推薦給親友，沒想到防腐劑過量，令人生氣傷心。

小朋友說：「之前有吃過，(好吃嗎)好吃，(現在聽到這個消息會不會覺得驚訝)會怕怕的。」民眾說：「從年輕吃到現在，這次會發生這樣的事情，我們也是滿訝異的。」民眾說：「希望他們之後可以再調整一下，把這些疑慮通通撇除，我相信大家還是會支持他們的。」

當地民眾聽到手工麻糬防腐劑超標，相當驚訝，而業者在台中百貨公司也有設櫃，老闆在臉書道歉，強調產品長久以來檢驗都是沒有問題的，而且要通過檢驗考核才能進駐百貨公司，被檢出超標，他們會以最嚴謹的方式檢討作業流程，並重新教育訓練員工，最後還附上最新的檢驗合格報告書。

南投縣衛生局副局長陳淑怡說：「後續的部分我們也會比較密集的做一個查察，也請業者在這個區塊，能夠盡速地做一個改善。」業者在疫情期間，曾經免費提供手工麻糬給院內醫護人員，暖心舉動獲得民眾讚揚，這次發生防腐劑超標事件，業者強調會立刻改善，挽回消費者的信心。

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