Yahoo TV 心太軟 Stuffed Red Dates with Sticky Rice Balls
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材料：
- 紅棗 20顆
- 糯米粉 30g
- 細砂糖 5g
- 水 20-25g
- 桂花釀 適量
作法：
1. 紅棗剖開，去籽備用。
2. 糯米粉與細砂糖混合，加水調成糯米糰備用。
3. 取出一小份糯米糰，塞入剖開的紅棗當中。
4. 放入蒸籠，蒸氣上來後蒸5-10分鐘，待糯米團顏色變得稍微透明即可。
5. 出籠澆上桂花釀，享受甜蜜的滋味。
＊放涼後糯米糰會變得比較硬，稍微回蒸就可以恢復軟軟的狀態。
製作：影像生活
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