連鎖火鍋店遭控菜裡都是蟲　　業者：食材清潔沒確實

華視影音
608 次觀看・1 個月前

台中市 / 綜合報導

台中有民眾到知名連鎖火鍋店「惹鍋」用餐，發現鍋內高麗菜出現小黑點，仔細看是3、4隻小蟲，他氣得PO文指控食材不乾淨，業者出面，坦承食材清潔不夠確實，強調當時已經請員工協助顧客換一鍋新的，也有退費，對此，食安處說，將會到店內稽查，要檢查衛生哪裡出問題。

一鍋滿滿都是，高麗菜的火鍋，菜上出現了小黑點，但放大一看，三四隻的小蟲子，觸鬚跟腳清晰可見，有民眾，在網路上PO文控訴，這家位在台中文心路，知名火鍋店惹鍋不乾淨，火鍋裡都是蟲，非當事民眾說：「沒有洗吧，直接放進去吧。」非當事民眾說：「我可能會跟同事改地方。」

剛要到店內消費的民眾，一聽到火鍋裡有蟲有點猶豫，業者趕緊出面，惹鍋業者張先生說：「蔬菜都是採取用有機，或者是低農藥的，所以難免會有，發生有菜蟲的殘留，然後主要是我們員工，跟公司的管控，沒有做到落實。」

業者坦承，青菜在清潔不夠確實，當時，員工有協助顧客換一鍋新的，最後也退費，不過，店家的網路評論區，似乎已經不是第一次發生菜裡有異物，還有民眾PO文說吃到蟑螂，惹鍋業者張先生說：「每天都有做，請員工自行做，消毒的工作，(也)定期的讓，消毒公司來做消毒。」

雖然業者強調，都有定期清潔，但食安處還是會到店內稽查，要檢查到底是哪裡不乾淨讓衛生出問題。

原始連結