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【寒露維持體力:酸辣蒸魚】帥哥主廚陳德烈 x 美女中醫彭溫雅|Yahoo TV 節氣餐桌

節氣餐桌
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2 個月前

寒露是秋天的第五個節氣,天氣將從涼爽變成寒冷

中醫師彭溫雅提醒大家注意皮膚乾燥的狀況和保濕滋潤

而這個時節溫差變化大,容易體力疲乏

也可以多吃一些富含能量與營養的天然食材,像是山藥、白花椰菜、水梨等等。

帥哥主廚陳德烈為大家設計一道「酸辣蒸魚」

秋季盛產的石斑魚配上清爽的葡萄柚

端上桌肯定是秒殺!

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【石斑魚營養小知識】

蛋白質:支鏈胺基酸超級高,增長肌肉upup!

膠原蛋白:膠質豐富,促進膠原細胞合成,養顏美容好食材。

Omega3脂肪酸:幫助幼兒腦部發育、視力維持神隊”油”

精胺酸:可促進一氧化氮形成,使血管舒張降壓,精神旺盛。也是生長激素原料,幫助骨骼生長發育。

離胺酸:參與鈣吸收,幫助身體形成膠原蛋白,有助骨骼和結締組織的生長和維護。

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節氣養生撇步&美食料理秘訣,鎖定【Yahoo TV 節氣餐桌】陪你共度健康美味好生活

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mars3 天前
「大雪」是冬季的第三個節氣,也是全年陰氣最重的時期......陰氣最重原來不是農曆七月
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介紹
《節氣餐桌》是 YahooTV 2022 年全新自製料理養生節目,由 話題大廚 - 陳德烈 & 美女中醫 彭溫雅,兩位專家就 24 節氣的背景脈絡,介紹節氣的養生重點,並由大廚陳德烈示範對應的節氣料理。自 2022 年 5 月 11 日起,每週三 13:30-14:00 準時播出!